Category Archives: article

กุ้งก้ามกรามในประเทศไทยพบแทบทุกจังหวัดในภาคกลางและภาคใต้ โดยพบทั้งในน้ำจืดและน้ำกร่อย วางไข่ในน้ำกร่อยที่เค็มจัด กินไส้เดือน, ตัวอ่อนของลูกน้ำ, ลูกไร, ลูกปลาขนาดเล็ก, ซากของสัตว์ต่าง ๆ เป็นอาหาร ปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยงกันอย่างแพร่หลายในจังหวัดต่าง ๆ ทำไมถึงเลี้ยงกุ้งก้ามกราม เลี้ยงเพื่ออะไร กุ้งก้ามกราม มีความยาวของลำตัวประมาณ 13 ซม. พบใหญ่สุดถึง 1 ฟุต มีน้ำหนักประมาณ 1 กก. ลักษณะทั่วไป มีเปลือกสีเขียวอมสีฟ้าหรือม่วง ก้ามยาวมีสีครามหรือม่วงเข้ม ตลอดทั้งก้ามมีปุ่มตะปุ่มตะป่ำ โดยธรรมชาติจะอยู่ในแม่น้ำลำคลอง บางคนนำมาเลี้ยงสวยงามด้วย ทำไมถึงเลี้ยงกุ้งก้ามกราม เพราะว่ากุ้งก้ามกรามถูกนับเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สร้างอาชีพที่ดี อีกอาชีพหนึ่ง เพราะด้วยรสชาติที่อร่อย มีเนื้อมาก และแน่น มัน  ทำให้มีราคาแพงสม่ำเสมอ นิยมมาประกอบอาหารสามารถทำได้หลากหลายเมนู เช่น ต้มยำ เผา หรือทอด เป็นต้น รูปภาพ : เมนูอาหารจากกุ้งก้ามกราม ด้วยราคาที่แพงสม่ำเสมอมา และเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมากมีเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย ปัจจุบันจึงมีการนิยม เลี้ยงเพื่อ จำหน่าย สร้างอาชีพที่ได้กำไรงามแก่เกษตรกร ปัจจัยจำเป็นที่ต้องใช้ในการเลี้ยงกุ้งก้ามกราม คุณภาพดิน […]

K-Ghost อาหารกุ้ง เนื้อกุ้งแน่น โตเร็ว สีสันสวยงาม ไม่เปื่อยยุ่ยง่าย ดูดซึมอาหารได้ดี อาหารเม็ด (ชนิดจมน้ำ) สูตร เร่งสีและเร่งโต สารอาหารโปรตีน 45%, คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, วิตามิน และแร่ธาตุ ใช้เลี้ยงกุ้งทุกสายพันธุ์ ปริมาณ 500 กรัมราคาเริ่มต้น 180 บาท Tacoast อาหารกุ้ง โปรตีนสูง กระตุ้นการเจริญเติบโต เสริมพัฒนาการสมบูรณ์สมวัย อาหารเม็ด (ชนิดจมน้ำ)สารอาหารโปรตีน 42%, คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, วิตามิน และแร่ธาตุ ใช้เลี้ยงกุ้งทุกสายพันธุ์ ขนาด/ช่วงวัยที่เหมาะสม ลูกกุ้ง – กุ้งที่มีขนาด 5 นิ้วขึ้นไป ปริมาณ 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้น 79 บาท โกรเบสท์ อาหารกุ้ง หลากหลายขนาดเม็ด โครงสร้างแข็งแรง ดูดซึมสารอาหารได้ดี อาหารเม็ด (ชนิดจมน้ำ) […]

สูตรอาหารไก่ไข่โดยใช้หยวกกล้วยหมัก การใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นอาหารสัตว์ เพื่อลดต้นทุนในการเลี้ยง กลายเป็นรูปแบบใหม่ของการเลี้ยงที่ได้รับความสนใจจากเกษตรกรในพื้นที่เป็นอย่างมาก เพราะลดต้นทุนในด้านการสร้างโรงเรือน มีพื้นที่ปล่อยลานแบบอิสระ ไก่มีความสุข มีสุขภาพดี สามารถให้ไข่ได้มาตรฐาน และปลอดสารตกค้าง รูปแบบการเลี้ยง สูตรการเลี้ยงไก่นั้น แนะนำให้เกษตรกรเลี้ยงใช้เพศผู้ 1 ตัว ต่อเพศเมีย 5 ตัว โดยเลี้ยงไก่ 5 ตัว ต่อ ตรม. รอบโรงเรือนมีพื้นที่ปล่อยลานแบบอิสระไม่ต่ำกว่า 10 ตรม. ต่อตัว มีรั้วกั้นป้องกันศัตรูสัตว์และสัตว์พาหะได้ ไก่ไข่จะเริ่มออกไข่ฟองแรก เมื่ออายุได้ 4 เดือน 1 สัปดาห์ วิธีการดูแลสุขภาพไก่ วางโปรแกรมการทำวัคซีนโรคระบาดในสัตว์ปีก วางโปรแกรมการถ่ายพยาธิอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสังเกตอาการไก่ สุขภาพของไก่ที่เลี้ยงเป็นประจำ เสริมวิตามิน เกลือแร่ไม่ให้ขาด จัดการกับสิ่งแวดล้อมที่อยู่ของไก่ให้เหมาะสม เช่น ไม่ให้ลมโกรก ไก่อยู่ในที่อุณหภูมิเหมาะสม มีโรงเรือนให้ไก่นอนในตอนกลางคืน โรงเรือนสามารถป้องกันแดด ฝน ลม และสัตว์พาหะนำโรคระบาดมาส่ไก่เราได้ ที่สำคัญใช้หลัก ความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) ในการป้องกันเชื้อโรคเข้ามาในฟาร์ม เช่น […]

สูตรอาหารไก่ อาหารที่ใช้เลี้ยงไก่ สำหรับไก่ในฟาร์ม ไก่พื้นบ้าน ไก่กึ่งขัง กึ่งปล่อยในชนบท จะให้อาหารคือ ข้าวเปลือก ปลายข้าว ข้าวนอกจาก จะเป็น อาหารคนแล้ว บางส่วนยังเป็นอาหารไก่ด้วย กระบวนการผลิตข้าวจึงมีความคุ้มค่าเป็นอย่างมาก  อย่างไรก็ตาม เกษตรกรได้หันมาซื้ออาหารสําเร็จรูปสำหรับไก่กินเนื่องจาก มีคุณค่าทางสารอาหารดีกว่า แต่ก็ราคาสูง  จึงมีการคิดค้นอาหารขึ้นเอง และให้สารอาหารครบถ้วน ได้แก่ ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน  อย่างไรก็ตาม อาหารไก่ มีไว้สำหรับหลายประเภท ประเภทอาหารไก่ อาหารไก่สามารถแบ่งได้หลายประเภท โดยสามารถแบ่งตาม การเจริญเติบโต และ แบ่งตามสายพันธ์ไก่ ประเภทของอาหารแบ่งตามเจริญเติบโตของไก่ อาหารไก่ตามการเจริญเติบโตแบ่งเป็นตามช่วงอายุของไก่ ซึ่งสามารถแบ่งได้ตามอายุได้ 4 ช่วงอายุ โดยที่อายุสุดท้ายจะเป็นอาหารสำหรับก่อนส่งตลาด เนื่องจากมีวัคซีนและฮอร์โมน จึงมีการปรับสูตรอาหารก่อนส่งตลาด ไก่เล็ก ไก่รุ่น ไก่ใหญ่ อาหารก่อนส่งตลาด ประเภทของอาหารไก่แบ่งตามสายพันธ์ อาหารไก่ไข่ อาหารไก่เนื้อโตเร็ว อาหารไก่พื้นเมือง อาหารไก่ลดต้นทุน   สูตรอาหารไก่ไข่ สูตรอาหารไก่ไข่ที่สามารถหาวัตถุดิบมาผสมเองได้ง่าย […]

โปรแกรมคำนวณสูตรอาหารคืออะไร? คือ การเอาความรู้ทางการวิจัยและเทคโนโลยีมาดัดแปลงใช้กับการทำงาน ช่วยทำให้การผลิตอาหารสัตว์มีคุณภาพ และลดกระบวนการในการทำงาน มีการใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์มาประยุกต์ใช้ในการทำงาน เพื่อความสะดวก ช่วยให้เกษตรกรคิดคํานวณพัฒนาสูตรอาหาร และลดปัญหาวัตถุดิบที่มีราคาแพงในแต่ละช่วง ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างโปรแกรมคำนวณสูตรอาหารสัตว์ และการติดตั้งโปรแกรม เกษตรกรสามารถดาวโหลด โปรแกรม “กอส.1” ได้ฟรีจากเว็บไซต์ สํานักพัฒนาอาหารสัตว์(http://nutrition.dld.go.th/nutrition/) ขั้นตอนแรกก็อบปี้ไฟล์โปรแกรมไปไว้ในเครื่องคอมพิวเตอร์เนื่องจากตัวโปรแกรมนั้นเป็นไฟล์ Excel ขนาดเล็ก ผู้ใช้สามารถคัดลอกไฟล์โปรแกรมไปใส่ไว้ใน Folder ที่ต้องการได้เลย โดยจะใช้ Windows Explorer ในการคัดลอกไฟล์ก็ได้ ชื่อของไฟล์คํานวณสูตร เช่น LeastCostFeedRuminant.xls สําหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง และLeastCostFeedNonruminant.xls สําหรับสัตว์กระเพาะเดี่ยว ความปลอดภัย เนื่องจากภายในโปรแกรมจะมีคําสั่ง มาโครอยู่ด้วย ฉะนั้นผู้ใช้งานจะต้อง อนุญาตให้คอมพิวเตอร์ใช้คําสั่งมาโครได้เช่นเครื่องคอมพิวเตอร์ที่ใช้ Excel 2007 เมื่อดับเบิลคลิ๊ก เปิดตัวโปรแกรม “กอส.1” ขึ้นมาแล้วให้คลิ๊ก รูปกลม ๆ อยู่ที่มุมบนซ้ายของจอ —› เลือก Excel Options (ด้านล่างของเมนู) —› Trust Center […]

สูตรอาหารโคขุน ทำไมต้องมีสูตรอาหารโคขุน? การเลี้ยงโคขุน คือการเลี้ยงโคที่ยังอายุน้อยให้เติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้นๆ โดยการให้อาหารแก่โคที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ทั้งอาหารหยาบ และอาหารข้นอย่างเต็มที่ ในสภาพการเลี้ยงแบบขังคอกอย่างเดียวหรือร่วมกับการปล่อยแปลงหญ้า การเลี้ยงโคขุนแบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ เลี้ยงเพื่อผลิตลูกโคขุน หรือเรียกว่า ฟาร์มพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์ จะเลี้ยงแม่พันธุ์โคเพื่อผลิตลูกโค เมื่อลูกโคหย่านม (6-8 เดือน) ขายให้เกษตรกรนำไปขุนหรือเลี้ยงเป็นพ่อแม่พันธุ์ต่อไป การเลี้ยงลักษณะ ต้องมีแม่พันธุ์หลายตัว และต้องใช้พื้นที่มากพอสมควร เลี้ยงโคขุน เป็นการเลี้ยงโคขุนที่ได้จากการซื้อลูกโคหรือซื้อโคที่มีอายุน้อยจากแหล่งต่าง ๆ เพื่อนำมาเลี้ยงขุน ให้เติบโตอย่างรวดเร็ว มักเป็นการเลี้ยงแบบขังคอกหรือปล่อยแปลงหญ้า ซึ่งอาจจะใช้พื้นที่มากหรือน้อยก็ขึ้นอบยู่กับจำนวนโคที่เลี้ยง เลี้ยงวัวมัน เป็นการเลี้ยงโคขุนที่ใช้โคที่มีอายุมากหรือร่างกายซูบผอมที่หาซื้อจากแหล่งต่าง ๆ เพื่อนำมาเลี้ยงขุนให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นก่อนที่จะส่งจำหน่าย การเลี้ยงลักษณะนี้จะเป็นการเพิ่มน้ำหนักโคที่เกิดจากฟื้นฟูโคให้มีกลับมาอ้วนหรือเป็นการเพิ่มไขมันเป็นหลัก เนื่องจากเป็นโคที่มีร่างกายซูบผอมหรือมีอายุมากแล้ว สูตรอาหารสำหรับโคขุนเล็ก สูตรนี้สําหรับลูกโคที่มีอายุตั้งแต่ 8 วัน ก็จะสามารถให้ลูกโคเริ่มหัดกินได้แล้ว และเพิ่มปริมาณ มากขึ้นเรื่อย ๆ จนสามารถให้อาหารข้นสูตรนี้เมื่อโคอายุได้ 2 เดือน โดยให้ได้ไม่เกินวันละ 2 กิโลกรัม สูตรอาหารสําหรับขุนโค มีโปรตีนประมาณ 20% ประกอบด้วย รําละเอียด           […]

อาหารหยาบแพะคืออะไร? อาหารหยาบแพะ คือ พืช หญ้า ใบไม้ เกือบทุกชนิดเลยก็ว่าได้ และผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมทางการเกษตร เช่น ฟางข้าว เปลือกข้าวโพด ต้นข้าวโพด หญ้าหมัก และอื่น ๆ อีกมากมายเยอะแยะไปหมด อาหารหยาบแพะ ถือเป็นอาหารหลักที่สำคัญของแพะ โดยอาหารหยาบจะเป็นอาหารที่ให้เยื่อใยสูง เพราะว่า จากพืช หญ้า ใบไม้ เช่น หญ้าสด หญ้าแห้ง พืชตระกูลถั่ว ใบไม้ พืช ต่าง ๆ ผลพลอยได้หรือเศษเหลือ จากการเกษตร เช่น ฟางข้าว เปลือกข้าวโพด ต้นข้าวโพดหลังจากเก็บฝัก เปลือกสับปะรด เปลือกถั่ว เหลือง และเปลือกถั่วลิสง เป็นต้น การเลี้ยงแพะมีแหล่งของอาหารหยาบอยู่ 2 แหล่ง ดังนี้ แปลงหญ้าธรรมชาติ เป็นวิธีที่นิยมของเกษตรกรผู้ที่เลี้ยงแพะ แพะแบบปล่อยเลี้ยงเป็นฝูงให้หากินเอง เลี้ยงแบบนี้ถือว่ามีคุณภาพต่ำ คุณค่าทางโภชนะอาจจะไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของแพะ จึงมักพบว่าแพะให้ลูกน้อยและมีอัตราการตายสูง โตช้า (อัตราการเจริญเติบโตอยู่ที่วันละ 13 […]

สูตรอาหารแพะคืออะไร? สูตรอาหารแพะ คือ การนำเอาวัตถุดิบอาหารสัตว์ เช่น กากถั่วเหลือง ข้าวโพด มันสำปะหลัง  รวมไปถึงวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ มาผสมรวมกัน เพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการในสูตรอาหารนั้น ตามความต้องการหรือไกล้เคียงที่สุดที่แพะต้องการ อาหารแพะ แบ่งออกเป็น 3 ประเภท อาหารข้น อาหารหยาบ อาหาร TMR อาหารข้นแพะ อาหารข้นแพะ คือ อาหารที่มีเยื่อใยต่ำ มีพลังงานและโปรตีนสูง เป็นอาหารที่ได้จากการผสมวัตถุดิบอาหารสัตว์หลายชนิด หรือวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เช่น ข้าวโพด กากถั่วเหลือง ปลายข้าว เป็นต้น ความสำคัญของอาหารข้น ถึงแม้ว่าแพะจะสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้โดยการกินหญ้าและพืชอาหารตามธรรมชาติ แต่การเสริมอาหารข้นก็เป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะในช่วงที่กำลังให้ผลผลิต เพื่อให้แพะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอต่อการสร้างผลผลิตได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากพืชอาหารตามธรรมชาติมักมีคุณภาพและปริมาณไม่เพียงพอต่อความต้องการ อาหารแพะอัดเม็ด หรืออาหารแพะสำเร็จรูป “อาหารแพะอัดเม็ด หรืออาหารแพะสำเร็จรูป” คือ อาหารที่ได้จากการผสมวัตถุดิบอาหารสัตว์ เพื่อให้ได้สารอาหารตามที่แพะต้องการ แล้วนำมาผ่านหระบวนการอัดเม็ด การผลิตอาหารแพะอัดเม็ด การผลิตอาหารแพะอัดเม็ดต้องใช้วัตถุดิบที่ผลิตได้เองในประเทศเป็นสวนผสมหลัก เช่น รำาข้าว ปลายข้าว ข้าวโพด ข้าวฟาง มันสำปะหลัง […]

ปัจจุบันการเลี้ยงแพะเป็นสัตว์ที่ไม่เลือกกินมากนัก เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะส่วนใหญ่จึงมักจะประสบกับปัญหาแพะเป็นโรคเกี่ยวกับทางเดินอาหารและโรคพยาธิ หากไม่มีการสังเกตและการจัดการที่ดี แพะจะเจริญเติบโตได้ช้า และเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ ซึ่งเป็นปัญหาทำให้เกษตรกรต้องเสียเวลาและสิ้นเปลืองต้นทุนค่าอาหารและการจัดการด้านอื่นๆในการเลี้ยง ในบทความนี้จึงมีความรู้เกี่ยวกับโรคพยาธิในแพะเราไปศึกษาพร้อมๆกันเลย พยาธิคืออะไร โรคพยาธิ เกิดจากพยาธิ ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีการดำรงชีพตลอดเวลา หรือช่วงระยะเวลาหนึ่งโดยการอาศัยอยู่ใน หรือบนสิ่งมีชีวิตอื่นที่เรียกว่าโฮสต์ (host) พยาธิจะ ทำให้โฮสต์เกิดอาการผิดปกติ และพยาธิสภาพของอวัยวะต่างๆตามตำแหน่งที่อยู่ โรคพยาธิส่วนมากแม้จะไม่ค่อยก่อให้เกิดความเสียหายรุนแรง หรืออัตราการป่วยตาย สูงเมื่อเทียบกับโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย หรือไวรัส หรือสารพิษ โดยมักจะเป็นโรคที่มีลักษณะ เรื้อรัง แต่ก็มีหลายโรคที่ทำอันตรายรุนแรง ก่อความสูญเสียทางเศรษฐกิจ การควบคุม ป้องกันและรักษาโรคพยาธิได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพนั้น จําเป็น ต้องรู้จักและเข้าใจพยาธิแต่ละชนิด รูปร่างลักษณะ วงจรชีวิต อาการของโรค ยาที่ใช้ในการรักษา และวิธีการป้องกัน พยาธิมีกี่ชนิด โรคพยาธิที่สําคัญในสัตว์ แบ่งตามประเภทของพยาธิได้เป็น 3 ชนิด ดังนี้ พยาธิภายใน พยาธิภายนอก โปรโตซัวและริคเคตเชีย พยาธิภายใน หมายถึงพยาธิกลุ่มที่อาศัยอยู่ในร่างกายของโฮสต์ ตามอวัยวะภายในต่างๆ ความรุนแรงของการก่อให้เกิดโรค จึงขึ้นอยู่กับอวัยวะที่พยาธิอาศัยอยู่ พยาธิภายในแบ่งตามรูปร่างลักษณะได้เป็น 3 กลุ่มย่อย คือ พยาธิใบไม้ พยาธิหัวกลม […]

ปัจจุบันอาชีพการเลี้ยงแพะก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่เกษตรกรหลายๆท่านได้เลือกใช้ประกอบอาชีพ การเลี้ยงแพะนั้นจะมีระยะเวลาสั้นกว่าการเลี้ยงวัว โดยแพะเป็นสัตว์ที่หากินเองเก่งมาก ทนต่อทุกสภาพอากาศได้ดี ผลผลิตที่ได้เช่น นม เนื้อ หนัง หรือขน การเลี้ยงง่ายมากเนื่องจากเป็นสัตว์ตัวเล็ก ดูแลจัดการง่าย ใช้พื้นที่ไม่เยอะ ในบทความนี้เราจะนำความรู้ด้านการเลี้ยงลูกแพะมาให้ท่านเกษตรกรมือใหม่ได้ศึกษาไปพร้อมๆกันเลยจ้า วิธีเลี้ยงลูกแพะแรกเกิด การเลี้ยงแพะเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีเป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นมากที่เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะจะต้องทราบและดูแลเอาใจใส่อย่างยิ่ง สิ่งที่ผู้เลี้ยงต้องทราบรายละเอียดอย่างมากก็คือวิธีการเลี้ยงลูกแพะเกิดใหม่ที่เป็นผลผลิตของทางฟาร์มเพราะถ้าหากขาดการดูแลเอาใจใส่ก็จะทำให้เสียผลผลิตนี้ได้ดังนั้นเราจะมาศึกษาวิธีและขั้นตอนไปพร้อมๆกัน เมื่อลูกแพะเกิดมาต้องทำอย่างไร เช็ดหน้า จมูก เอาเมือกออก บางตัวมีน้ำคร่ำเข้าลำคอ จำเป็นต้องใช้ไซริ้งค์ หรือ ลูกยางดูดออก ป้องกันสำลักคอหายใจไม่ออกตายได้ ส่วนลำตัวใช้มือลูบออกก็พอ(ควรใส่ถุงมือ) ที่เหลือปล่อยให้แม่เลีย เพื่อสร้างความรู้จักกันระหว่างแม่ลูก ตัดสะดือลูก ให้ยาวเหลือ 1-2 ข้อนิ้วมือ จุ่มสะดือด้วยทิงเจอร์หรือเบตาดีน ป้องกันการติดเชื้อทางสะดือ โดยเฉพาะเชื้อ บาดทะยัก จับลูกให้กินนมแม่ ซึ่งเป็นนมเหลือง ให้กินภายใน 12 ชั่วโมงแรก ดีที่สุด ไม่เกิน 24 ซั่วโมง เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูก หลังจากได้รับน้ำนมเหลืองแล้ว 3 สัปดาห์ ให้กินอย่างน้อย 10% ของน้ำหนักตัว ตัวอย่างเช่นลูกแพะ น้ำหนัก 3 […]